Jamur Takun

 

Bahan-bahan dan Bumbu          :

- 1/4 kg Jamur Tiram

- 5 biji Tahu Kuning

-  2 Lembar Daun Bawang

-  1 Buah Tomat

-  2 Siung Bawang Merah

-  3 sdm Minyak Goreng

-  Garam

-  Penyedap Rasa

-  Lada Bubuk

-  Gula Putih

 

 

Cara memasak            :

-    Suir-suir jamur tiram menjadi lembaran panjang, lalu cuci hingga bersih

-    Potong-potong dadu tahu kuning, lalu goreng sampai luarannya kering

-       Iris-iris daun bawang, serta tomat

-       Cincang kasar bawang merah

-       Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng irisan daun bawang serta tomat, kemudian tunggu hingga berwarna kecokelatan dan aromanya menguar

-       Masukkan potongan tahu kuning yang sudah digoreng, beserta suiran jamur tiram, lantas tumis sampai tercampur rata

-       Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan gula putih secukupnya atau sesuai selera, lalu aduk pelan sampai bahan dan bumbu semakin tercampur rata, pastikan bumbu menyerap ke dalam jamur dan tahu

 

 

 

 

             "TADA ...!!! JAMUR TAKUN PUN SIAP DIHIDANGKAN DAN DINIKMATI!"